ZIMTDRAUF Salatgenuss Jamie Oliver Style

Salat Jamie Oliver Style

Kennt ihr das – ihr schaltet den Fernseher ein, es läuft eine Kochshow und ihr bekommt tierisch Lust etwas zu kochen!?

Wenn nicht… ist auch egal…

Am Wochenende hat der gute Jamie Oliver mal wieder einen wunderschönen Salat gezaubert wodurch ich inspiriert wurde eine eigene neue Salatkreation auf den Tisch zu bringen.

Gesund, proteinhaltig, kein Zucker und schmecken tut er auch noch! Wahnsinn ;-) Weiterlesen

ZIMTDRAUF Lexikon: Proteine

T-Bone grilled

 

Proteine, was sind eigentlich Proteine? Gerade für Sportler und Ernährungsbewusste-Menschen lohnt es sich diese Frage zu stellen und beantwortet zu bekommen! Mir hat es geholfen…

In der neuen Rubrik ZIMTDRAUF Lexikon versuche ich Fragen zu beantworten, die ich mir selber gestellt habe oder von denen ich denke, dass sie es Wert sind beantwortet zu werden. Ich bin kein Experte oder Arzt oder Ähnliches, aber ich interessiere mich für viele Dinge und recherchiere diese. Was ich dann herausfinde, stelle ich hier zusammen, in der Hoffnung wertvolle Informationen für euch bereitzustellen. Ich sehe mich nicht in der Position fachliche Beratung zu geben (und tue dies hier auch nicht), jedoch hoffe ich, dass ich den Horizont des ein oder anderen zumindest ein wenig erweitern kann – also viel Spaß beim Lesen! Weiterlesen

Speedreading: Wie Sie in 10 Minuten Ihre Lesegeschwindigkeit verdoppeln

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Kennen Sie dieses peinliche Gefühl, wenn jemand etwas lustiges gelesen hat und Ihnen zeigt… Sie fangen an zu lesen und bevor Sie fertig sind und den Witz verstanden haben lacht der andere schon, weil er nicht davon ausgeht, dass Sie so langsam lesen! Mir ist das zumindest schon häufiger passiert… früher!

Außerdem gibt es sooooo viel Information in Textform, so viele gute Bücher, so viele gute Seiten im Netz (danke, danke ;-) ) und eigentlich zu wenig Zeit um all das zu lesen, was man lesen möchte oder muss. Ganz im Sinne “mit weniger Aufwand mehr Erreichen” möchte ich hier eine Methode vorstellen, die es Ihnen mit wenig Trainings-Aufwand ermöglicht ein Vielfaches in der gleichen Zeit zu lesen – ohne Verständniseinbußen.

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Nonsense und Tipps und Tricks – 2. Runde

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Fangen wir dieses Mal auch mit etwas Lustigem an (der 1. April kommt bald). Jeder kennt den hochwissenschaftlichen Versuch – wie reagiert Cola mit einem Mentos-Bonbon!? Hier mal zum anschauen

Versteckt man Mentos-Bonbons in Eiswürfeln, sind das kleine Zeitbomben um Freunde zu nerven. Wenn man einen Drink mit Kohlensäure zubereitet, sollte man natürlich ein so guter Gastgeber sein, dass kein Drink ohne Eiswürfel über den Tresen geht. Bei der “Zündung” des Mentos würde ich allerdings in Deckung gehen… Aber bitte keine zu großen Erwartungen: aus einem Glas wird keine Fontäne sprudeln! Dafür wird nicht genug Druck aufgebaut. Allerdings sprudelt es schön und der Geschmack verändert sich ordentlich… das sollte für genügend Verwirrung sorgen. Weiterlesen

Infos an einem Ort – Diäten

Food and Sports
Einleitung von Sascha:
Wer sich schon einmal zum Thema Ernährung und Diäten informieren wollte kennt das Problem: unendlich viele Informationsquellen! Dabei dienen Diäten nicht immer zwangsläufig dem Zweck abzunehmen. Besser verstehen kann man den Begriff als eine Ernährungsweise, die den besonderen Bedürfnissen einer Person angepasst ist. Kraftsportler zum Beispiel ernähren sich auf eine Art und Weise, um den Muskelaufbau zu unterstützen. Hier soll also an Masse zugenommen werden. Andere Menschen nutzen eine Reduktionsdiät, um Körperfett zu verlieren. Hierbei schließt allerdings das eine nicht das andere aus. Es gibt also eine Vielzahl verschiedener Diätformen. Wo findet man nun viele Infos zu verschiedenen Diäten an einem Ort und gut zusammengefasst?
Der folgenden Beitrag ist ein Gastbeitrag der Autoren von trendfit.net, die mich freundlicherweise auf ihr kostenloses E-Book zum Thema Diäten und deren Vielfalt aufmerksam gemacht haben.

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Sterneküche für Dummies – “Osso Buko”

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Ich interessiere mich schon seit meiner Kindheit fürs Kochen und die Zubereitung von leckeren Gerichten. Es ist ein tolles Gefühl etwas zuzubereiten und anderen und einem selbst damit eine Freude zu machen (natürlich nur wenn es schmeckt). Außerdem macht es tierischen Eindruck bei den Damen, wenn man als Mann mal eben verschiedene italienische Pasta-Spezialitäten auf den Tisch zaubert, im eigenen Steinofen Pizza macht und so ziemlich alle Salatvarianten mit dem richtigen Dressing gepaart werden. Aber auch die männlichen Freunde sind begeistert wenn ein perfekt gegrilltes Steak auf den Tischt kommt – ich halte übrigens nichts von Clichés ;-). Weiterlesen

Nonsense und Tipps & Tricks

Ich surfe ab und an durchs Internet und entdecke Tipps und Tricks, Fakten, Internetseiten, Ratschläge und Videos die ich nützlich, interessant oder einfach nur lustig finde. Einiges davon merke ich mir sogar… So wie die folgenden Dinge die ich hier aufzähle, in der Hoffnung, dass Sie sie auch nützlich, interessant oder vielleicht auch einfach nur lustig finden.

Fangen wir doch mal mit den nützlichen Sachen an: Weiterlesen

To-NICHT-Do Listen: Gewohnheiten die keiner braucht…

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Ich habe vor einiger Zeit einen Eintrag darüber geschrieben, wie To-DO-Listen einem das Leben erleichtern und auch gewisse Glücksgefühle hervorrufen können. Bei diesen Listen gilt das Prinzip “Ich schreibe mir Dinge auf, die ich zu erledigen habe und freue mich jedes Mal darüber, wenn ich eine Sache abhaken kann. Und am Ende eines (Arbeits)Tages blicke ich zufrieden darauf zurück, was ich alles geschafft habe!” Weiterlesen